秋天多吃这道家常菜，不仅解馋开胃，还能增强体质，何乐而不为

秋天多吃这道家常菜，不仅解馋开胃，还能增强体质，何乐而不为

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还说巧不巧，这个店子老板放在外卖里面的包菜让我心生灵感，这天刚好是秋天到了，包菜也是一种热销的食材，价格也不昂贵，营养价值不用说。包菜中所含的维生素C要比大白菜还要高一倍多呢，但是吃惯了手撕包菜和白水煮包菜都有点腻了。所以今天我想了一个新法子吃它，那就是拿鸡胸肉和包菜一起搭配。

鸡肉是一种高蛋白，低脂肪的肉类。营养价值不比其他肉类的要低，价格相对也比较便宜。肉质鲜嫩，秋天多吃点鸡肉，还能帮助我们增强自身的抵抗力、预防感冒。搭配上富含维生素的包菜一起炒，包菜中的叶酸，能够大大的促进我们的食欲又能补充叶酸，简直不要太棒。在家刚做出来这一道包菜炒鸡胸肉，还没一会，儿子就把一整盘全吃光了，连汤汁都没给我剩下。现在我就跟大家推荐一下这道好吃的包菜炒鸡胸肉的做法，秋天的季节，既能解馋增加食欲，还能增强体质，补充营养。何乐而不为呢？

包菜炒鸡胸肉所需要准备的食材有包菜、鸡胸肉等。具体的制作步骤方法如下：

将买回来的鸡胸肉用水清洗干净之后，焯水之后用刀切成丝放在碗里备用。

然后在碗里面加入适量的淀粉、生抽和食用油搅拌均匀，腌制十分钟左右的时间。

包菜用手掰成块状，用清水清洗干净，只留下叶肉部分切成丝，滤干水分放在篮子里面备用。

热锅烧油，油温上来之后把腌制好的鸡胸肉倒入锅中进行煸炒变色后盛出备用。

锅中留点底油，把清洗好的包菜叶放进锅中，不停地快速翻炒，等到叶肉变色之后把鸡胸肉倒进去一起翻炒均匀。

加入适量的食盐和蒸鱼豉油调味，就可以出锅了。

荤素搭配，营养价值丰富的包菜炒鸡胸肉就做好了。香味浓郁，色泽鲜艳，是不是让你们食指大动呢？喜欢的朋友们可以收藏分享一下，我还跟大家说炒这道菜需要注意的3个小事项：

1、如果你喜欢一些更加入味的鸡胸肉，你可以往鸡胸肉里面加入蚝油和胡椒粉。

2、腌制鸡胸肉的时候，不要预先加入盐，否则会影响其鸡胸肉的美味哟！

3、此菜的精髓是用包菜的叶肉部分翻炒，不要用包菜的叶脉，这样做出来的口感更加的好

大家还喜欢怎么制作包菜呢？有没有大家喜欢拿包菜做馅儿包过饺子呢？包菜富含高营养价值，这个秋天大家应该都多吃一些，尝试和不同的食材搭配，会有不一样的美味出锅哦，朋友们千万不要错过哦。