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环球微动态丨让城市古街走向顶流

2023-04-28 11:15:42 来源:福建日报
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游人如织的福州三坊七巷南后街 记者 游庆辉 摄


(相关资料图)

核心提示

历史文化街区,是传承历史文化的宝贵资源,也是搭建消费场景的创新载体。近年来,福建省创新活化利用机制,积极引入新型业态,古街成为越来越多人的消费好去处,不少地区甚至出现了爆款、顶流。

截至目前,福建省共有49条历史文化名街。其中,福州三坊七巷、泉州中山路、厦门鼓浪屿、漳州台湾路—香港路4条是中国历史文化街区。如何让古街保护利用既传承历史文化,又带动文旅经济提质升级?走向顶流的城市古街有何特色?记者近日走访福建省多个历史文化街区,探寻古街火热背后的故事。

被列入世界遗产名录的鼓浪屿,也是最文艺、清新、复古的岛屿。(资料图片)

业态提升

一条古街的自我更新

虽然已过22时,周一晚的泉州中山路依旧车水马龙。

西街70号的一间店铺里,“吹神”黄跃昆一边手绘滴水兽摆件,一边回答顾客的问询。

在树脂和石英砂制成的滴水兽坯上,“吹神”仔细用丙烯上色,不一会,一个栩栩如生的滴水兽玩偶便绘制完成。

“它可以吸附在冰箱上,也可以摆在桌面上观赏把玩,在我们的粉丝圈里很受欢迎,我画的一个可以卖68元。”“吹神”告诉记者,这款文创周边产品的材料包销售火热,可爱又有文化味的滴水兽,许多人喜欢买来给小朋友玩。

古街新业态。2021年,“吹神”创办的泉州府里文化传播有限公司从写字楼搬到了这里,开设“府里·闽南城市复合空间”。店铺里有创意饮品,也摆满了他和团队共同创作的闽南文化小物件。

“吹神”运营的“泉州府”自媒体号在抖音上的粉丝达30多万。借助这个IP,他一方面传播传统文化,一方面出售周边产品。中山路西街的店铺,就是他的大本营。

下班后总爱来中山路逛逛的黄翠兰,是“府里”的粉丝。“这条街每次来都有新去处,很多新店东西很潮,我最喜欢和店主聊天,长了不少见识。”

东西双古塔,南北一长街。泉州古城,是泉州旅游的流量担当。泉州的中山路,是目前我国保存最完整的连排式骑楼建筑商业街。西街,则是中山路最早开发的街道,是泉州最热闹的景点之一。

从事文创的年轻人,在历史文化街区开店,可谓相得益彰。

泉州市住建局有关负责人告诉记者,过去中山路及周边商圈经营业态单一、品牌带动力不强,业态集中在服饰和餐饮两大传统类别上,约占90%。缺乏中高端个性化服务的商业环境,难以提供“潮流”消费体验。

然而,中山路原住民众多,想要引导他们自发进行业态提升,不仅需要做好基础设施工程,还要做出示范样本。

2020年8月,泉州启动新一轮中山路周边29条街巷保护修缮工程。与历史文化街区保护并行,泉州鲤城区同步启动中山路及周边商圈业态提升工作,通过招商、优化、淘汰等方式对业态进行调整,实现商圈品牌多样化。

2021年《泉州中山路及周边商圈经营项目目录清单(试行)》细化重点培育项目6项,倡导鼓励项目和其他项目9项,明确不鼓励项目14项。也是在这一年,泉州鲤城区出台《扶持中山路及周边商圈业态提升若干措施》,提出吸引优质业态入驻中山路及周边商圈,打造富有“人间烟火气”的商业旺区。

两年后,这条街区新业态林立、活力迸发。泉州鲤城文投集团董事长黄向阳告诉记者,鲤城利用国有资产盘活古城资源,在中山中路打造安溪、永春、德化地方特色产业文化展示馆,布设侨批馆,重现大上海理发店等,带动周边休闲业态集聚。

“我们在金鱼巷开设南音表演公益空间和精品咖啡孵化基地,带动7家风格各不相同的咖啡店入驻,古城其他街巷也冒出各式各样网红店,吸引越来越多年轻人来古城打卡。”黄向阳说。

觅鲤文创园,就是近年来古街的新晋打卡点。2019年,老旧的泉州市纸品厂被改造成融合了浪漫、民国、文艺等特色的网红打卡地。记者看到,园区内艺术空间、咖啡馆、民宿、特色美食林立,游客络绎不绝。

知名艺术家蔡国强也在中山路办起了艺术类业态。中山中路175号,曾是蔡国强岳父的杂货店。1986年,蔡国强和夫人吴红虹的作品联展在这里举行,成为他们艺术之旅的出发点。记者在现场看到,这里已被打造为1915艺术空间,“我们家的艺术展——人人都是艺术家”主题展览正在举行。

中山路的业态变迁,见人见物见生活,既提升了文化味,也实现在地共生。独特历史风貌,正形成传统与现代有机结合的文化魅力,成为“城市漫游”的热门目的地。

在福州烟台山历史风貌区举办的文艺表演 记者 游庆辉 摄

爆款频出

展现历史文化保护后劲

2023年是“消费提振年”。当前福建省正着力扩大消费,通过升级城市消费载体,培育创建特色区域性消费中心城市,支持新打造一批特色商圈、步行街、一刻钟便民生活圈。

历史文化街区,便是能够提振消费的城市消费载体之一。随着保护意识深入人心,活化利用历史文化街区已蔚然成风。城市古街的业态更新正在八闽大地多点进行——

不久前,福州在烟台山街区启动街头文化艺术节,活动将一直持续到今年底。每个周末,都会有街头艺人在烟台山街区开展器乐演奏、弹唱、街舞等文艺演出。

烟台山历史文化风貌区,自五口通商以来就是福州对外经济文化交流的重要窗口。它坐拥万国建筑群,串联民国古巷道、仓观顶巷等13条历史小巷。风貌区的保护,以“公共街区、风情荟萃、万国掠影、活力商业”为特色。

瞄准海西艺文商业城市地标,福州烟台山积极发展首店经济,引进大量国内外知名首店品牌,包括Holiland好利来全国首家Pink主题快闪店、西班牙马拉加米其林星级团队打造的SOL Tapas、希腊美食餐厅GO今橄榄、沪上咖啡“场”牌M Stand等。这里不仅有万国美食、美酒精酿,还有网红潮店、文娱游戏,更有精品书店、免费展览,是一个可漫步、可欣赏、可游览的艺术文化街区。

福建师范大学仓山校区大三学生许静告诉记者,来烟台山逛吃,几乎成了她和同学最期待的事之一。只需步行10来分钟,她就能和同学们一起来这里,感受潮流魅力。“大品牌好多,许多都是很潮的店,拍照发朋友圈经常刷屏。”许静说,“每次来这儿人都超多,大家都喜欢这里中西结合的特色,是网红街肯定没错啦!”

日前,晋江五店市传统街区获批中国文联第二批全国“文艺两新”(新文艺组织和新文艺群体)集聚区实践基地。五店市传统街区聚集了一批以音乐、美术、摄影、茶艺、陶艺、香道等为代表的新文艺组织和新文艺群体。

晋江市住建局有关负责人告诉记者,五店市具有闽南特色的红砖瓦厝建筑,横跨明、清、民国三个时期,掩映在密集的高楼大厦中间。目前,已有多家从事地方特色文化推广的商家入驻,正成为游客和市民旅游休闲的好去处。

客家首府长汀县,与福州、泉州、漳州同为国家级历史文化名城。长汀古城中,有四条省级历史文化名街。面对纷至沓来的游客,如何满足他们的消费需求?为此古街也进行了一系列的业态提升。

“近年来,古城引进了总兵府、三厅井、桂花树下、清逸朴宿等民宿,培育了小贝咖啡、喵街烧烤、第五大道及夜色酒吧等特色餐饮、文创体验、休闲娱乐等业态,街区旅游接待能力提升了不少。”长汀县住建局三级主任科员戴荣平介绍说,“街还是那个街,味还是那个味,但古街在原貌、原住、原味的基础上形成新形态、新业态、新生活。”

2014年以来,福建省已重点扶持近400个街区名镇名村改善提升、1500多栋历史建筑修缮维护和活化利用,省级财政累计投入约20亿元。其中,70余条历史文化街区(传统街巷)得到整治改善提升,累计投入省级资金近2.5亿元,带动社会资金投入520亿元。

古城频出爆款,展现了不俗的商业潜力,成为激活文旅经济的新动能,为历史文化保护提供强大后劲。

漳州古城始兴北路,市民在骑楼外小聚、纳凉。(资料图片)

创新模式

探索古街区活化福建路径

修一座古厝不易,活化一片古街更是千头万绪。

“目前,历史建筑的保护主体是政府,且资金缺口巨大,对历史建筑保护的及时性、有效性以及建筑活化有待加强。”史家胡同文创社创始人马文军说。

那么,历史文化街区的保护性利用,是由国有企业统一谋划,还是引资借力吸引社会资本共同参与?记者在采访中了解到,因地制宜,福建历史文化名街活化利用展现出多种模式。

福州三坊七巷便是统筹统建的典型。福州古厝集团有限公司是福建文化企业十强,其参与保护利用了三坊七巷、朱紫坊、上下杭、梁厝、南公河口等福州五大历史文化街区。以国企强大的资金实力,其具备对临街房屋产权实施征收、统一更新、改造、运营,高水平打造“吃住行游购娱”特色文旅产业链的能力。

然而,这样的模式并不适合泉州中山路。记者了解到,目前,中山路历史文化街区的房屋店面产权多元化明显,国有产权只占不到20%。全部征收,不仅需要庞大的资金,在协调原住居民搬迁上也会面临不少困难。

“在这种情况下,业态升级将是一个系统工程,不是一朝一夕的事。”黄向阳说,“政策制定要循序渐进,努力维持国有企业、现有商家和消费者的动态平衡,做到既不影响人气,又能成功提升古街品质。”

泉州中山路古街正成为越来越多人的休闲消费好去处。图为夜色中的中山路。(资料图片)

据泉州市住建局有关负责人介绍,泉州古城发展有限公司是泉州市文旅集团下属公司,是泉州古城的核心运营主体。中山路活化利用正从国有产权的物业入手,从导向到租金全力扶持业态提升。不仅制定了优惠的招商进驻政策,恢复同业态的,还将享受相应的优惠力度。

2020年下半年,为适应街巷修缮项目的推进需要,泉州增加水务集团作为古城地下市政工程的投资建设主体,参与古城保护发展项目。借资引力,成为泉州推动中山路业态更新的抓手。

有了国有企业的引导,如何吸引更多资本,尤其是民营资本深度参与历史文化街区保护利用,仍是待解之题。

“对位于城市黄金地段的历史建筑,许多企业机构及个人想利用,但利用历史建筑责任大、风险大,且投资大,回报周期长,让许多企业和个人望而却步。”黄山屯溪老街昱见老街8号院园主朱相君认为。

在整体吸引社会资本方面,福建省也出现了典型案例。烟台山历史文化街区的保护性活化利用,就成功引入了万科集团。其在对文物及历史建筑进行修缮的同时,引入街区运营专业团队,成功打造了万境摩登的古街新形态。

靠近晋江城区的梧林传统村落,三年前成功引入青普文旅集团作为运营方。这家专业打造“高品质人文体验休闲空间”的品牌企业,也参与了南靖土楼的业态运营。

青普文旅集团董事长杨雪山表示:“我们在晋江梧林运营132栋古厝和番仔楼。以茶·咖啡·酒+X的模式构建体验场景,致力于为游客提供一种新的人文休闲与生活方式。青普在做的是传播、链接和体验,把文化的内容放入我们打造好的空间里,让客户能够体验当地的文化。”

如何创新模式,引入更多社会资本参与历史文化街区建设,打造爆款古街?朱相君表示,可设立历史建筑保护维护可持续发展基金,成立各级历史建筑保护协会,发动社会力量成立群众性社团组织,科学考证历史建筑的历史脉络,充分挖掘其人文内涵,推动公众参与认筹开发共建,实现政府部门与群众的互动。

“越宝贵,就越应当活化利用,越活化利用,就越宝贵。”记者采访的业内人士表示,以古厝为珍珠,以街巷为线绳,“串珠成链”,历史文化街区的活化利用,将迸发更大的价值。(记者 游笑春 通讯员 苏建成)

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