全球今日报丨北海牧场参展2023春糖 常低温产品齐亮相 持续追求乳品创新

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本报记者袁传玺

4月7日，第108届全国糖酒会在成都中国西部国际博览城开幕。有着中国食品行业“晴雨表”之称的全国糖酒商品交易会始于1955年，是中国食品酒类行业历史悠久、规模宏大、影响深远的展览会。此次糖酒会，北海牧场在西都汇(喜诺瑞)纯饮品专区二层2—7携旗下全系列产品进行展出，北海牧场首席运营官王悦霖也会在现场恭候全国各地经销商及各界伙伴的到来。

本次北海牧场携其产品矩阵下低温+常温共计十余款产品全部参展。低温产品方面，北海牧场品牌的招牌产品宝石碗、去年上市的小果泥系列、0蔗糖家庭装、7种益生菌和轻酪乳都是北海牧场在低温方面的明星产品。在今年的展会上，北海牧场还希望重点展示其最新发力的常温乳品系列。其中北海牧场的常温白奶产品「特浓牛乳」，乳蛋白含量达到了3.8g/100ml.该款产品口味自带甜感，奶味醇香，口感丝滑，希望使消费者对于喝牛奶这个过程和体验变得更加愉悦，同时保证了高钙高营养，满足消费者营养需求。作为专注乳品创新的乳品品牌，北海牧场还创新地推出了「水果牛乳」，产品为100%生牛乳奶源搭配双重果汁的美味牛乳，口味包括草莓牛乳、蜜瓜牛乳等各种各样广受喜爱的水果口味，给到喜爱果味的消费者更多样化的选择。水果牛乳系列使用100%真实果汁调味，同时保证0添加复原乳、0反式脂肪酸、0阿斯巴甜，给消费者带来安心享受。为了给到消费者最酸甜适口的享受，北海牧场精心挑选了特定的水果品种进行搭配，草莓牛乳特地选用了甘甜的「甜查理」草莓和多汁的「美十三」草莓榨汁，而蜜瓜牛乳则选用了玫珑蜜瓜汁和哈密瓜汁，一起融入新鲜浓郁的生牛乳中，碰撞出加倍的美味。

展会现场，北海牧场首席运营官王悦霖透露，北海牧场始终专注于乳品创新，致力于用食材的自然力量，创造轻负担的美味，希望用食物“本真的快乐”给更多人带去积极的影响。对于“本真”与“快乐”的理解，“本真”代表着食物本来的力量，“快乐”代表我们注重产品体验的享受性。

关于本次参会，王悦霖谈到，本次携常低温产品矩阵做整体亮相，一方面希望向行业和消费者传递，北海牧场的产品品类更加丰富，尤其是常温牛乳是今年新的发力重点，期待满足消费者更加多场景多元化的健康乳品需求，覆盖更广泛的渠道，进一步迈向多品类的大众乳品品牌；另一方面，希望通过春糖会这个平台，与全国经销商面对面深入沟通，建立更广泛的合作关系。同时4月8日正值北海牧场创立5周年，第一次参加春糖会，也是给我们自己一个特别的仪式感。

（文章来源：证券日报）